Шкаф пекарский 3x-секционный Онега ШПЭНмр-3

Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-3 (с пароувлажнением) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. ШПЭоц-1 может использоваться в составе мини-пекарен для выпечки хлеба из ржаной, пшеничной и смесовой муки. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. Каждая группа ТЭНов в секции снабжена выключателями, с помощью которых осуществляется включение 4-х верхних или 4-х нижних ТЭНов. Контроль нагрева секции производится с помощью терморегулятора. Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована нерж. сталью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 — 24 шт.

Особенности:
— Разборный;
— Пароувлажнение;
— Дверка из нержавеющей стали;
— 2 противня 700*460*20 мм;
— Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних);
— Пароувлажнение ручное;
— Автоконтроль заданной температуры выпечки;
— Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм;
— Регулируемые по высоте ножки.